Fermentor
Lad din klasse lave forgæring uden begrænsninger!
Egentlig kan man jo bare sætte et gærrør i en spand med låg, hvor man har puttet eks. sukker eller frugt og lidt 
almindeligt bagegær ned i og vupti, så har man en fermentor. Men man kan også prøve det på den sjovere måde, hvor man arbejder med professionelt udstyr i 100.000 kroners klassen.
Nu kan du nemlig låne en Sartorius Bioreaktor. Hermed har du mulighed for at styre alle tænkelige parametre eks. pH, temperatur, skumdannelse, omrøring, iltkoncentration m.m. Nu skal du så bare beslutte dig for, hvad du skal prøve at forgære i fermentoren, men her vil der være mulighed for at lade sig inspirere af litteraturen/materialet, der er med fermentoren.
Der medfølger en øvelsesvejledning til, hvordan man producerer 2. generations bioethanol ved at fermentere glucose til ethanol, efter først at have nedbrudt halm til glucosen. Men fermentoren rummer mulighed for at lave mange andre forgæringer også. Så har I lyst til at give jer i kast med at styre en fermentor så gå ind og book den til din klasse.